Izdelek se uporablja zgodaj na moštih in na vinu, kjer ima funkcijo stabilizacije proteinov.
Skladiščenje:
hraniti v suhem in temnem prostoru v originalni tesno zaprti embalaži, ločeno od snovi z intenzivnim vonjem
Priporočljiv odmerek:
20 do 100 g / hL
Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo.