Kvasovka Vialatte Ferm® R26 500g
- Cijena:
35,49 €
- Koda:
800838
- Težina:
0,52kg
- DOBAVITELJEVA ŠIFRA 1:
LEVUR0102
- EAN:
1000008008380
Zaliha: na zalihi
U košaricu
KOS
Opis proizvoda
Tehnički podaci
| Rod vrsta: | Saccharomyces cerevisiae |
|---|---|
| Optimalna temperatura delovanja: | 14.5-16 °C |
| Kinetika AF: | srednja |
| Odpornost na alkohol: | 14.5 do 16,5 % vol. |
| Proizvodnja hlapne kislosti: | nizka |
| Zahtevan dušik: | nizek |
| Proizvajanje H₂S: | nizko |
| Proizvajanje SO₂: | nizko |
| Proizvajanje glicerola: | 8 g/L |
| Proizvajanje acetaldehida: | nizka |
| Proizvajanje piruvične kisline: | srednje |
| Uporaba: | Za pridelavo modernih rdečih vin. |
| Sestava: | suha vinska kvasovka |
| Priporočljiv odmerek: | 20 g / hL |
| Skladiščenje: | hraniti v suhem in temnem prostoru v originalni tesno zaprti embalaži, ločeno od snovi z intenzivnim vonjem |
 |
Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo. |