Kvasovka VIALATTE FERM® W28 500g
- Cijena:
36,50 €
- Koda:
800300
- Težina:
0,522kg
- DOBAVITELJEVA ŠIFRA 1:
LEVUR0042
- Marka:
- EAN:
3604130063323
Zaliha: na zalihi
U košaricu
KOS
Opis proizvoda
Tehnički podaci
| Rod vrsta: | Saccharomyces cerevisiae |
|---|---|
| Optimalna temperatura delovanja: | 10-16 °C |
| Kinetika AF: | srednja |
| Odpornost na alkohol: | do 16,5 % vol. |
| Proizvodnja hlapne kislosti: | nizka |
| Zahtevan dušik: | nizek |
| Proizvajanje H₂S: | nizka |
| Proizvajanje SO₂: | srednje |
| Proizvajanje pene: | nizka |
| Proizvajanje glicerola: | 6-8 g/L |
| Uporaba: | Za pridelavo modernih aromatičnih belih in rosé vin ter za sprostitev aromatičnega potenciala aromatičnih sort grozdja, bogatih s predhodniki tiola, kot je Sauvignon, Colombard, Verdejo in sorte rdečega grozdja za pridelavo rosé vin |
| Sestava: | suha vinska kvasovka |
| Skladiščenje: | hraniti v suhem in temnem prostoru v originalni tesno zaprti embalaži, ločeno od snovi z intenzivnim vonjem |
| Priporočljiv odmerek: | 20 g / hL |
| Pakiranje: | 500 g |
 |
Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo. |