Ta izdelek doprinaša kvalitativen in kvantitativen vnos hranil za kvasovke s specifičnimi neaktivnimi kvasovkami: aminokisline, vitamini, minerali, elementi v sledovih in preživetveni faktorji. Ta hranila, vnešena skozi celotno alkoholno fermentacijo, zagotavljajo popolno prehrano kvasovk. Ta izdelek tako preprečuje pomanjkanje in presežek dušika, ki je odgovoren za proizvajanje H&8323;S in ostalih žveplovih spojin. Izdelek poleg vsega tudi optimizira aromatične profile vin z izboljšanjem proizvajanja višjih estrov in višjih alkoholnih acetatov.
Uporaba:
Dodajati med uporabo kvasovk na belih, rosé in rdečih moštih. Izdelek regulira alkoholno fermentacijo belih, rdečih in rosé vin, da bi zvišal proizvajanje fermentacijskih arom in poudaril značaj tiolov.
Priporočljiv odmerek:
20 do 40 g / hL
Sestavine:
kvasovke avtolizati, dušik od neaktiviranih kvasovk, aminokisline, celične ovojnice kvasovk
Skladiščenje:
hraniti v suhem in temnem prostoru v originalni tesno zaprti embalaži, ločeno od snovi z intenzivnim vonjem
Pakiranje:
500 g
Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo.
