Opis proizvoda
Tehnički podaci
| Posebej primerna za: | rizlingi, sivi pinot, beli pinot, chardonnay |
|---|---|
| Odmerek: | 20-25 g/hl, |
| Aroma: | intenzivne sortne arome (ob visokih alkoholih in njihovih estrih) |
| Fermentacijske lastnosti: | umirjena fermentacija, tolerantna do 13,5 % vol. T. 19-22 °C |
| Potreba po hranilih: | srednja |
| Značaj/lastnosti: | poudarja sortno značilne arome ß-glukozidaze |
| Vpliv na biološki razkis : | pospešilen |