Kvasovka Vialatte Ferm® R26
Odaberite: 40g Koda Zaliha Cijena 40g 800849 5 dana 6,50 € 100g 800848 10,60 € 500g 800838 35,49 €
U košaricu
Opis proizvoda Tehnički podaci
Rod vrsta:
Saccharomyces cerevisiae
Optimalna temperatura delovanja:
14.5-16 °C
Kinetika AF:
srednja
Odpornost na alkohol:
14.5 do 16,5 % vol.
Proizvodnja hlapne kislosti:
nizka
Zahtevan dušik:
nizek
Proizvajanje H₂S:
nizko
Proizvajanje SO₂:
nizko
Proizvajanje glicerola:
8 g/L
Proizvajanje acetaldehida:
nizka
Proizvajanje piruvične kisline:
srednje
Uporaba:
Za pridelavo modernih rdečih vin.
Sestava:
suha vinska kvasovka
Priporočljiv odmerek:
20 g / hL
Skladiščenje:
hraniti v suhem in temnem prostoru v originalni tesno zaprti embalaži, ločeno od snovi z intenzivnim vonjem
Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo.
