Ta izdelek je koloidna zaščita, ki deluje na oblikovanje kristalov (nukleacija) in na razvoj mikrokristalov kalijevega bitartrata, ki se nahajajo v vinu.
Priporočljiv odmerek:
25 do 50 mL / hL
Skladiščenje:
hraniti v suhem in temnem prostoru v originalni tesno zaprti embalaži, ločeno od snovi z intenzivnim vonjem
Uporaba:
Izdelek se lahko uporablja na rdečih, belih in rosé vinih, ki so pripravljena na stekleničenje. Deluje skoraj nemudoma. Bela in rosé vina morajo pred uporabo tega izdelka biti proteinsko stabilna.
Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo.
