Tanin SUBLIRED
Opis proizvoda
Tehnički podaci
yle="height: 24px;">Priporočljiv odmerek:2 do 15 g / hL
| Enološke značilnosti: | Kondenzirani in galični tanini, ki jih vsebuje ta izdelek, so bili posebej izbrani za ohranjanje arome rdečih vin. Ta izdelek omogoča maksimalen potencial redoks reakcije, ki ne vodi v proizvajanje arom, ki bi prevladale sadne in sveže arome vina. Prav tako ne proizvaja vin s težkimi aromami. SUBLIRED nežno spodbudi naravno taninsko strukturo rdečih vin. |
|---|---|
| Uporaba: | Ta izdelek se uporablja zgodaj, pred cepitvijo kvasovk, da bi zaščitil aromatične spojine, ki jih sproščajo kvasovke na začetku alkoholne fermentacije. |
| Skladiščenje: | Hranite neodprto v suhem in temnem prostoru, stran od stvari z intenzivnim vonjem. Odprt izdelek nemudoma porabite. |
 |
Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo. |