Kvasovka Vialatte SO.CLASSIC® CE
Odaberite: 40g Koda Zaliha Cijena 40g 800337 4,90 € 100g 800336 6,99 € 500g 800335 28,90 €
U košaricu
Opis proizvoda Tehnički podaci
Rod vrsta:
Saccharomyces cerevisiae
Optimalna temperatura delovanja:
12-32 °C
Kinetika AF:
hitro množenje, srednja fermentacijska hitrost
Odpornost na alkohol:
do 14 % vol.
Proizvodnja hlapne kislosti:
nizka
Zahtevan dušik:
srednje do visok
Proizvajanje H₂S:
nizko
Proizvajanje SO₂:
nizko
Proizvajanje glicerola:
srednje
Proizvajanje acetaldehida:
nizko
Uporaba:
Za pridelavo belih, rdečih in rosé vin
Sestava:
suha vinska kvasovka
Priporočljiv odmerek:
20 g / hL
Skladiščenje:
hraniti v suhem in temnem prostoru v originalni tesno zaprti embalaži, ločeno od snovi z intenzivnim vonjem
Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo.
